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 ANTIPASTI/APPETIZERS/VORSPEINSER

Tagliere affettato misto e formaggio (per 1 persona) – € 12,00 
Mixed cold cuts and cheese platter (for 1 person)
Gemischte Aufschnitt- und Käseplatte (für 1 Person)

Radicchio, fagioli, salame all’aceto e cipolla rossa marinata – €10,00
Radicchio, beans, salami with vinegar and marinated red onion
Radicchio, Bohnen, Salami mit Essig und marinierte rote Zwiebeln

Polenta morbida al grano saraceno, funghi, fonduta di formaggi ed olio al prezzemolo – € 12,00
Soft buckwheat polenta, mushroom, cheese fondue and parsley oil
Weiche Buchweizenpolenta, Pilze, Käsefondue und Petersilienöl

Carpaccio di trota salmonata “Regina di San Daniele” ricotta alle erbe e limone – € 14,00
“Regina di San Daniele” salmon trout carpaccio with ricotta, herbs and lemon
“Regina di San daniele” Lachsforellen-Carpaccio mit Ricotta, Kräutern und Zitrone

PRIMI/first dishes/erste gänge

Gnocchi di patate al ragù di salsiccia al rosmarino – € 14,00 
Potato gnocchi with rosemary sausage ragù
Kartoffelgnocchi mit Rosmarinwurstragù

Tagliatelle al grano saraceno con funghi, porro ed erbe fini – € 14,00                                                                                                                                                 Buckwheat tagliatelle with mushrooms, leek and fine herbs                                                                                                                                                                                     Buchweizen-Tagliatelle mit Pilzen, Lauch und Feinen Kräutern

Zuppa di castagne con guanciale affumicato – € 12,00   
Chestnut soup with smoked bacon
Maronensuppe mit geräuchertem Speck

secondi/second DISHES/zweite GÄNGE

Frico di Lucia con patate e polenta – € 13,00 
Lucia’s Frico with potatoes and polenta
Lucias Frico mit Kartoffeln und Polenta

Stinco di maiale al forno con patate dorate al burro di erbe – € 16,00 
Baked pork shank with golden potatoes in fine herb butter
Gebackene Schweinshaxe mit goldbraunen Kartoffen in feiner Kräuterbutter

Polpette di manzo e vitello al sugo con polenta – € 16,00 
Beef and veal meatballs with sauce and polenta
Rind-und Kalbsfleischbällchen mit Soße und Polenta

Tartara di manzo e le sue salse – € 16,00 
Beef tartare and its sauces
Rindertatar und seine Saucen

CONTORNI/SIDE DISHES/BEILAGEN

Insalata mista – € 5,00 
Mixed salad
Gemischter Salat

Spinaci al burro – € 5,00 
Spinach with butter
Spinat mit Butter

DOLCI/DESSERT/SÜSSPEISEN

Strucchi con crema alla grappa – € 6,00 
Strucchi with grappa cream
Strucchi mit Grappacreme

Gubana del Panificio “Al Foro” – € 6,00 
Traditional leavened dessert with raisins, dried fruit and grappa
Traditionelles Sauerteigdessert mit Rosinen, Trockenfrüchten und Grappa

Gelato al fiordilatte con fragole – € 6,00 
Fiordilatte ice cream with strawberries
Fiordilatte-Eis mit Erdbeeren

Tiramisù – € 6,00